Distillerie de Carsebridge

La distillerie Carsebridge , fondée par John Bald en 1798 aux abords d' Alloa , produisait initialement du whisky de malt et de grain jusqu'aux années 1850 , date à laquelle l'installation d'un alambic Coffey à distillation continue la transforma en une distillerie de grain dédiée . En 1886 , deux alambics Coffey étaient en activité, et un troisième arriva vers 1966 , propulsant Carsebridge au rang des plus grandes distilleries écossaises au milieu des années 1960. Malgré son importance dans le paysage du whisky des Lowlands , Carsebridge ferma ses portes en 1983 , et la plupart de ses bâtiments furent démolis en 1992. Aujourd'hui, elle ne subsiste que dans l'histoire comme une distillerie de grain des Lowlands disparue , fascinant les amateurs et collectionneurs de whisky en quête des vestiges de son héritage autrefois florissant.