TWB-Verkostungsnotizen:

Nase: Verlockende Aromen reifer Obstgartenfrüchte umschmeicheln die Sinne, allen voran knackige Äpfel und saftige Birnen. Feine Honig- und Vanillenoten verleihen Süße und Tiefe, während zarte Eichengewürze für Komplexität sorgen. Ein Hauch von Zitruszeste rundet das Bouquet ab.

Am Gaumen entfaltet sich ein samtweicher, weicher Geschmack mit einer harmonischen Aromenvielfalt. Reichhaltige Karamell- und Toffeenoten dominieren, ergänzt durch saftige Trockenfrüchte wie Feigen, Datteln und Rosinen. Nuancen von Honig und Butterscotch verleihen Tiefe und Süße, während sanfte Eichenholz-Tannine für Struktur und Ausgewogenheit sorgen. Subtile Anklänge von Zimt und Muskatnuss runden das Geschmackserlebnis ab und verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität und Wärme.

Abgang: Der Abgang ist lang und anhaltend, wobei die Süße allmählich verblasst und anhaltende Noten von Eiche und Trockenfrüchten freigibt. Ein subtiler Hauch von Würze verbleibt am Gaumen und hinterlässt einen warmen und angenehmen Nachklang.