Refill Hogshead #6510. Caol Ila 1982 Jahrgang, 29 Jahre alter Islay Single Malt Scotch.
Abgefüllt 2012 in voller Stärke von Berry Bros & Rudd. Limitiert auf 199 Flaschen.
Die Caol Ila Distillery auf der Insel Islay ist berühmt für den atemberaubenden Blick aus den Fenstern des Brennhauses über den Sound of Islay und für die zahlreichen Objekte, die hier vorbeigezogen sind, darunter Kriegsschiffe, Schmuggler in Beibooten, U-Boote und Wale. Die Caol Ila Distillery wurde 1846 von Hector Henderson an einem geschützten, aber felsigen Küstenabschnitt im Nordosten von Islay gegründet. Heute ist sie die größte Malt-Whisky-Destillerie auf Islay, und Besucher sind im Besucherzentrum der Destillerie herzlich willkommen, wo auch Führungen angeboten werden. Die Caol Ila Distillery nimmt am Feis Ile teil, dem jährlichen Islay Festival für Malz und Musik.
Hinter den Aromen von gelben Früchten, grünen Oliven und Leder verbirgt sich ein tiefes Raucharoma von Islay-Malz. Am Gaumen entfaltet sich eine angenehme Textur, die Rauchnoten geben sich langsam frei und vermischen sich mit der Fruchtigkeit. Dieser intensive und ausgewogene Caol Ila Scotch Malt besticht durch einen charmanten und anhaltenden torfigen Abgang.
Bottle Information
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