Amrut Zwei Kontinente, 2. Auflage

Amrut knüpft an einen seiner frühen Erfolge an: Dies ist die zweite Charge des äußerst beliebten Amrut Two Continents. Gereift in wiederbefüllten Bourbonfässern und diesmal mit einem höheren Alkoholgehalt von 50 % abgefüllt. Limitierte Auflage von 1.260 nummerierten Flaschen. Amrut (Indien) Die Amrut Distillery liegt in Bangalore im Bundesstaat Karnataka auf dem Mysore-Plateau in Zentral- und Südindien. Die Produktion von Malt Whisky begann dort Anfang der 1980er Jahre mit vier Brennblasen. Ungetorftes Gerstenmalz stammt aus den Regionen Punjab und Rajasthan in Nordindien, während getorftes Gerstenmalz aus Schottland importiert wird. Der indische Single Malt Whisky von Amrut reift in Eichenfässern in Bangalore auf über 900 Metern Höhe. Die Reifung ist dort einem tropischen Klima mit Trocken- und Regenzeiten unterworfen. Aufgrund der hohen Verdunstungsrate von mindestens 12 % pro Jahr ist die Lagerung und Reifung der Fässer vor Ort schwierig. Daher reifen einige Fässer von Amrut Whisky zusätzlich in Schottland, um ältere Whiskys herzustellen. Die Amrut Distillery produziert eine Reihe indischer Malt Whiskys, darunter getorfte und ungetorfte, einige reifen in Bourbon- und Sherryfässern, darunter der Amrut Intermediate Sherry, und einige enthalten Malt Whisky, der auf zwei Kontinenten gereift ist. Verkostungsnotizen von Lawrence Graham, WhiskyIntelligence.com & Malt Maniac Bananen, Hustensaft in der Nase, dazu eine angenehme Erdigkeit, buttrige Reichhaltigkeit, Rosinenbrötchen mit Butter und Grapefruitschalen. Überreife Früchte und alte Musikinstrumente gesellen sich hinzu. Malz und Bienenwachs. Zeit für etwas Wasser; die Aromen haben sich beruhigt, und eine leichte Süße kommt zum Vorschein – alles sehr gut. Unverdünnt ist der Geschmack viel milder, aber dennoch präsent.