Rosebank Distillery

Die renommierte Rosebank Distillery, 1840 von James Rankine gegründet, lag strategisch günstig in Falkirk am Zusammenfluss des Forth-and-Clyde-Kanals und des Union Canal , was ihre Vertriebsmöglichkeiten erheblich verbesserte. Ursprünglich mit drei Kupferbrennblasen und runden hölzernen Kühlschlangen ausgestattet, spezialisierte sich Rosebank auf die Herstellung von dreifach destilliertem Malt Whisky , der den unverwechselbaren Charakter des Lowland Whisky verkörperte. Historische Aufzeichnungen belegen die Existenz einer Rosebank-Destillerie bereits im Jahr 1798 , und von 1817 bis 1819 betrieb James Robertson eine Rosebank Distillery in Stirlingshire, deren genauer Standort jedoch unbekannt ist. Rosebank florierte bis zu ihrer Schließung im Jahr 1993 , woraufhin viele ihrer historischen Gebäude abgerissen wurden, wodurch sie zu einer verlorenen Lowland-Malt-Whisky-Destillerie wurde. Die Tradition von Rosebank soll jedoch mit der Wiedereröffnung im Juni 2024 wiederbelebt werden. Die Brennerei verspricht, ihren einst so angesehenen Ruf wiederherzustellen und Whisky-Liebhabern die Wiederbelebung traditioneller Handwerkskunst und außergewöhnlichen dreifach destillierten Malt Whiskys zu bieten. Diese Wiederbelebung markiert einen bedeutenden Meilenstein für den Erhalt des reichen schottischen Whisky-Erbes und stellt sicher, dass die Rosebank Distillery auch weiterhin ein gefeierter Name unter Whisky-Kennern und Sammlern weltweit bleibt.