Cameronbridge Distillery

Die Cameronbridge Distillery , 1813 von John Edington am Ufer des Flusses Leven in Windygates , Fife , gegründet , ist ein Eckpfeiler der schottischen Lowland-Whisky- Region. 1817 ging die Brennerei in den Besitz von Philp & Haig über und setzte früh auf Innovation: 1830 wurden die kontinuierlichen Brennblasen von Stein und Mitte der 1880er Jahre die von Coffey installiert . Bis 1929 produzierte die Brennerei sowohl Grain- als auch Malt - Whisky und legte damit den Grundstein für ihren langjährigen Ruf als führender Hersteller von schottischem Grain Whisky . Heute reift ein Teil des Cameronbridge Grain Whiskys von Hunter Laing in Premium-Fässern. Daraus entstehen die gereiften Single Grain und Single Cask Abfüllungen der Sovereign- Reihe – ein weiterer Meilenstein in Cameronbridges Whiskygeschichte .