Cambus-Brennerei

Die 1806 von John Moubry gegründete Cambus Distillery befand sich in Cambus bei Alloa, inmitten der berühmten schottischen Lowlands, und produzierte sowohl Malt als auch Grain Whisky . Moubry gehörte zu einer Gruppe von Brennereibesitzern, die von der Familie Stein & Haig strategisch dazu bewegt wurden, ihre Betriebe vorübergehend zu schließen. Dadurch konnte Stein & Haig ihr Monopol auf den Export schottischer Spirituosen für den Londoner Gin-Markt sichern. Obwohl die Cambus Distillery 1993 ihren Betrieb einstellte, lebt ihr Erbe fort: Ihr Whisky ist weiterhin über unabhängige Abfüller wie Hunter Laing Sovereign erhältlich, dessen Cambus Grain Whiskys bei Kennern und Sammlern gleichermaßen begehrt sind. Heute dient das ehemalige Brennereigelände als Fassabfüllanlage von Diageo und stellt so sicher, dass Cambus' reiches Erbe die Welt des schottischen Whiskys weiterhin prägt.