余市 SMWS 116.18

余市 SMWS 116.18 日本のシングルモルトウイスキー。1994年に蒸留され、2012年にボトリングされたシングルリフィルシェリー樽。限定リリースは410本です。 余市 (日本) 余市蒸留所は日本海に近い余市町、北海道の西側に位置するシャコタン半島にあります。余市蒸留所は日本で最も北にある蒸留所であり、また1934年にスコットランドでウイスキー生産を学んだ竹鶴政孝によって設立された日本で二番目に古い蒸留所です。蒸留は1936年に始まり、ブレンデッドウイスキーは1940年にリリースされ、その後1984年に余市シングルモルトウイスキーが登場しました。余市は、石炭火で直接加熱される6つのスチルを備えています。スピリットを冷却するためにワームタブが使用され、蒸留所には独自の樽工房があります。熟成のために少数の日本産オーク樽が充填されます。陽一蒸留所のビジターセンターは訪問者を歓迎し、蒸留所のツアーを提供しています。