余市1990年ビンテージ日本シングルモルトウイスキー。2011年に北海道の蒸留所から高く評価されている余市ビンテージシリーズのためにリリースされました。この1990年ビンテージは、ニッカ余市蒸留所で蒸留された4種類のモルトウイスキーから作られています。私たちは、翻訳の過程で失われてしまったと思います！

ヨーロッパにはわずか252本しか輸出されていません。

余市（日本）

余市蒸留所は、日本海に近い余市町、北海道の西側に位置するシャコタン半島にあります。余市蒸留所は日本で最も北に位置する蒸留所であり、また、1934年にスコットランドでウイスキー生産を学んだ竹鶴政孝によって設立された日本で2番目に古い蒸留所でもあります。蒸留は1936年に始まり、ブレンデッドウイスキーは1940年にリリースされ、その後1984年に余市シングルモルトウイスキーが登場しました。余市は、石炭火で直接加熱される6つの蒸留器を備えています。スピリッツを冷却するためにワームタブが使用され、蒸留所には自社の樽工房があります。少数の日本産オーク樽が熟成のために満たされます。余市蒸留所の訪問者センターは訪問者を歓迎し、蒸留所ツアーを提供しています。 

このウイスキーは、豊かで深い香り、持続するピートの特徴、そして独特のドライフィニッシュを持っています。