余市 25年 1988年ヴィンテージ 日本のシングルモルトウイスキー。ヘビーピーテッドのシングルバージンオーク樽 #100215、1988年6月蒸留、2013年7月瓶詰め
余市 (日本)
余市蒸留所は日本海に近い余市町、北海道の西側に位置するシャコタン半島にあります。余市蒸留所は日本で最も北にある蒸留所であり、また1934年にスコットランドでウイスキー生産を学んだ竹鶴政孝によって設立された日本で2番目に古い蒸留所です。蒸留は1936年に始まり、ブレンデッドウイスキーは1940年にリリースされ、その後1984年に余市シングルモルトウイスキーが登場しました。余市は、石炭火で直接加熱される6基の蒸留器を備えています。スピリットを冷却するためにワームタブが使用され、蒸留所には独自の樽工房があります。少数の日本産オーク樽が熟成のために充填されます。陽一蒸留所のビジターセンターは訪問者を歓迎し、蒸留所のツアーを提供しています。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: Distillery
Cask Type: virgin oak cask
Cask #: #100215
ABV: 62.00%
Type: Japanese Single Malt
Region: Japanese
Age: 25 Year Old
Vintage: 1988
Volume: 70cl
