余市 10年

余市10年熟成の日本産シングルモルトウイスキーは、北海道余市町のニッカ余市蒸留所で蒸留・熟成されています。 日本のウイスキーの世界への素晴らしい入門です。 余市（日本） 余市蒸留所は、日本海に近い余市町、北海道の西側に位置するシャコタン半島にあります。余市蒸留所は日本で最も北にある蒸留所であり、1934年にスコットランドでウイスキー製造を学んだ竹鶴政孝によって設立された日本で2番目に古い蒸留所です。蒸留は1936年に始まり、ブレンデッドウイスキーは1940年にリリースされ、その後1984年に余市シングルモルトウイスキーが登場しました。余市蒸留所は、石炭火で直接加熱される6基の蒸留器を備えています。スピリッツを冷却するためにワームタブが使用され、蒸留所には独自の樽工房があります。熟成のために少数の日本産オーク樽が充填されます。余市蒸留所のビジターセンターは訪問者を歓迎し、蒸留所ツアーを提供しています。 余市蒸留所のこのシングルモルトウイスキーは、10年以上熟成されており、果実を思わせる華やかな香りと滑らかでベルベットのような口当たりが特徴です。