ウィットフラクト 30年熟成 1991年ヴィンテージ カリブ海のゴールデンラムは、ガイアナでダブルウッドポットスティルで熟成されました。エディション7。フルコンチネンタルエイジングのシングルフレンチオークカスク #1。2022年にラムの色彩シリーズのウェルスソリューションズによってボトリングされました。277本。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: ウェルスソリューション
Cask Type: シングルカスク
Cask #: ＃1
ABV: 68.70%
Type: ゴールデンラム
Region: カリブ海
Age: 30歳
Vintage: 1991
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWBテイスティングノート:
香り：深く芳醇な香り。糖蜜、ダークチョコレート、熟成オークの豊かなアロマが広がります。プルーン、レーズン、イチジクなどのドライフルーツの香りが際立ち、バニラ、レザー、温かみのあるスパイスのニュアンスが加わります。長期熟成により、繊細なフローラルな香りとほのかなスモーキーさが加わり、複雑な味わいが生まれます。
味わい：フルボディで力強い味わい。キャラメル、トフィー、バニラなどの洗練された風味がブレンドされています。ドライアプリコット、ローストナッツ、そして穏やかなスパイシーさが美しく織り交ぜられています。長期熟成により深みが増し、ブラウンシュガー、トロピカルフルーツ、熟成したオークのニュアンスが感じられます。
フィニッシュ：長く温かみのある余韻。スパイスの効いたオーク、ダークチョコレート、そしてほのかなタバコとレザーのニュアンスが余韻に残ります。洗練された温かみと柔らかなスモーキーさが余韻をさらに引き立て、30年もの熟成による深みを存分に感じられます。
