ポートエレン パートメロン 25年 1982

非常に評価の高いシングルカスクの独立ボトルのポートエレンウイスキーで、2008年の「ウイスキーバイブル」で驚異の96ポイントを獲得しました。 2007年にリリースされた、各ボトルに個別の番号が付けられた220本のうちの1本です。 ポートエレン ポートエレン蒸留所は、1825年にアレクサンダー・K・マッケイによってアイラ島の南海岸のポートエレンに設立されました。ポートエレンはモルトウイスキーの蒸留所でしたが、1983年に閉鎖され、蒸留所の建物は残っていますが、ポートエレンのドラムモルティングがその一部を占め、アイラのモルトと音楽の年次フェスティバルであるフェス・イレに参加しています。ポートエレンのシングルモルトウイスキーの最新の公式ボトリングは、ポートエレン11thリリースでした。1823年から1824年の冬、ジェームズ・フォックスは、1825年までにすべてのスコットランドの許可を受けた蒸留所に導入するために、ポートエレン蒸留所で新しく設計したスピリットセーフをテストしました。これは1823年の消費税法の施行に準拠するためです。したがって、ポートエレン蒸留所はスコットランドで最初にスピリットセーフを設置した蒸留所であり、ジェームズ・フォックスは彼の仕事に対して£428を受け取りました。  ピーティーなモンスター、スパイス、煙、オーク、甘いリコリス。美味しい。