ポートエレン 35年 1977 オールド＆レア

ポートエレン 32年 1977年ヴィンテージ アイラ シングルモルト スコッチウイスキー。シングルリフィルホグスヘッド  失われたスコットランドの蒸留所の表現。2012年9月にダグラス・レイング＆コ社によってオールド＆レアシリーズのためにボトリングされました。 限定リリース155本。 ポートエレン ポートエレン蒸留所は、1825年にアレクサンダー・K・マッケイによってアイラ島の南海岸のポートエレンに設立されました。ポートエレンはモルトウイスキーの蒸留所でしたが、1983年に閉鎖され、蒸留所の建物は残っていますが、ポートエレンのドラムモルティングが敷地の一部を占め、アイラのモルトと音楽の年次フェスティバルであるフェス・アイレに参加しています。ポートエレンシングルモルトウイスキーの最新の公式ボトリングはポートエレン11thリリースでした。1823年から1824年の冬、ジェームズ・フォックスは、1825年までにすべてのスコットランドの許可を受けた蒸留所に導入される前に、ポートエレン蒸留所で新しく設計されたスピリットセーフをテストしました。これは1823年の消費税法の施行に従うためです。したがって、ポートエレン蒸留所はスコットランドで最初にスピリットセーフを設置した蒸留所であり、ジェームズ・フォックスはその作業に対して428ポンドの報酬を受け取りました。  柔らかく微妙な - しかし明らかにアイラ - スタイルで始まり、スモークバーレイ・モカ・ピートとレザーのベルトの組み合わせを期待してください。味わいは最初は軽やかですが、持っていると柔らかいタール、焚き火の灰、さらにコーヒーとチョコレートの風味が開き、フィニッシュはよりタールっぽく、柑橘系、すすっぽく、フェノリックになります。