ポートエレン 30年 1982 オールド＆レア

ポートエレン 30年 1982年ヴィンテージ アイラ シングルモルト スコッチウイスキー。失われたスコットランドの蒸留所のシングルリフィルホグスヘッドカスク表現。ダグラス・レイング＆コ社によって2012年11月にボトリングされ、オールド＆レアシリーズのために提供されました。 限定リリース139本。 ポートエレン ポートエレン蒸留所は、1825年にアレクサンダー・K・マッケイによってアイラ島の南海岸、ポートエレンに設立されました。ポートエレンはモルトウイスキーの蒸留所でしたが、1983年に閉鎖され、蒸留所の建物は残っていますが、ポートエレンのドラムモルティングが敷地の一部を占め、アイラのモルトと音楽の年次フェスティバルであるフェス・イレに参加しています。ポートエレンシングルモルトウイスキーの最新の公式ボトリングは、ポートエレン11thリリースでした。1823年から1824年の冬、ジェームズ・フォックスは、1825年までにすべてのスコットランドの許可を受けた蒸留所に導入される前に、ポートエレン蒸留所で新しく設計されたスピリットセーフをテストしました。これにより、ポートエレン蒸留所はスコットランドで最初にスピリットセーフを設置した蒸留所となり、ジェームズ・フォックスはその作業に対して428ポンドの報酬を受け取りました。  香りは新鮮で驚くほど甘く、フルーティーでピーティーなスタイルにトフィーが加わっています。今、アイラのキャラクターは、灰や包帯とともに口の中でさらに明らかになり、なおかつ甘くスパイシーです。フィニッシュは長く、塩気があり、軽くスモークされ、持続的な樟脳の質感があります。