ポートエレン 26年 1983 オールドモルトカスク #5441

シングルリフィルバット #5441 からのものです。ポートエレン蒸留所での蒸留最終年に蒸留された26年物で、オールドモルトカスクシリーズからのものです。 1983年3月に蒸留され、2009年8月にボトリングされました。 ポートエレン ポートエレン蒸留所は、1825年にアレクサンダー・K・マッケイによってアイラ島の南海岸、ポートエレンに設立されました。ポートエレンはモルトウイスキーの蒸留所でしたが、1983年に閉鎖され、蒸留所の建物は残っていますが、ポートエレンのドラムモルティングがその一部を占め、アイラのモルトと音楽の年次フェスティバルであるフェス・アイレに参加しています。ポートエレンのシングルモルトウイスキーの最新の公式ボトリングは、ポートエレン 11thリリースでした。1823年から1824年の冬、ジェームズ・フォックスは、1825年までにすべてのスコットランドの許可を受けた蒸留所に導入される前に、ポートエレン蒸留所で新しく設計されたスピリットセーフをテストしました。これは1823年の消費税法の施行に準拠するためです。したがって、ポートエレン蒸留所はスコットランドで最初にスピリットセーフを設置した蒸留所であり、ジェームズ・フォックスはその作業に対して£428を受け取りました。  新鮮で清潔、穀物の甘い香り、ユーカリと家庭の焼き菓子。味わいは複雑でクリーミー、バニラ風味で、後から優しく燻製された煙が感じられます。まろやかで柔らかいタールと灰のフィニッシュ。