ポートエレン 26年 1978 オールドモルトカスク

シングルリフィルシェリー樽 #1709 からのもの。ダグラス・レイング オールドモルトカスクシリーズ。 1978年9月に蒸留され、2005年3月にボトリング。568本。 ポートエレン ポートエレン蒸留所は、1825年にアレクサンダー・K・マッケイによってアイラ島の南海岸、ポートエレンに設立されました。ポートエレンはモルトウイスキーの蒸留所でしたが、1983年に閉鎖され、蒸留所の建物は残っていますが、ポートエレンのドラムモルティングがその一部を占め、アイラのモルトと音楽の年次フェスティバルであるフェス・イレに参加しています。ポートエレンのシングルモルトウイスキーの最近の公式ボトリングは、ポートエレン 11thリリースでした。1823-24年の冬、ジェームズ・フォックスは、1825年にスコットランドのすべてのライセンス蒸留所に導入される前に、ポートエレン蒸留所で新しく設計されたスピリットセーフをテストしました。これは1823年の消費税法の施行に準拠するためのものでした。したがって、ポートエレン蒸留所はスコットランドで最初にスピリットセーフを設置した蒸留所であり、ジェームズ・フォックスはその作業に対して£428を受け取りました。  味わい：木炭、バーベキューソース、塩。香り：塩、海藻、塩水、焚き火の煙。フィニッシュは柔らかく、スモーキーで甘いです。