モートラック 21年 1982年ビンテージ スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー。シングルシェリー バット #10143 2013年12月にダグラス・レイング＆コーによってディレクターズカットシリーズのためにボトリングされました。255本。

モートラック

モートラック蒸留所は1823年にスコットランドのスペイサイドウイスキー地域のダラン川の岸に設立されました。モートラックは、ユニークな2.5回または部分的なトリプル蒸留プロセスを実行するために、木製のワームタブ、さまざまな形とサイズの6つのスチル、3つのスピリットセーフを備えています。モートラック蒸留所は、蒸留所ツアーが可能な場合にスペイサイドウイスキーフェスティバルに参加します。モートラック蒸留所のシングルモルトウイスキーの公式ボトリングは少ないですが、独立したボトラーは、特にシェリー樽での長期熟成の後にモートラックウイスキーの優れた品質を認識しています。ゴードン＆マクファイルは、1938年に蒸留され、2009年にボトリングされるまでシングルシェリー・ホグスヘッドで熟成された70年物のモートラック・シングルカスク・モルトウイスキーの驚くべきボトリングを発表しました。

香り: 素晴らしく大きく、温かみのあるスパイスが効いており、トフィー、ムスコバド糖、チョコレート、バーレイの香りがあります。
味わい: 今は本当にフルーティーで、ハーブと蜂蜜の風味があり、マセレーテッド・レーズン、モルト、さらにスパイスと軽いオークが感じられます。
フィニッシュ: より柔らかいスパイスが効いており、ハニカム、リコリス、デメララ糖、ビスケットの複雑な風味があります。