モートラック 1971 スペイサイド シングルモルト スコッチ ウイスキー。ファーストフィルのシェリー樽で熟成され、2015年にゴードン＆マクファイルによって瓶詰めされました。

モートラック

モートラック蒸留所は1823年にスコットランドのスペイサイドウイスキー地域、ダラン川の岸辺に設立されました。モートラックは、独自の2.5回または部分的な三重蒸留プロセスを実行するために、木製のワームタブ、さまざまな形とサイズの6つのスチル、3つのスピリットセーフを備えています。モートラック蒸留所は、蒸留所ツアーが可能な場合があるスペイサイドウイスキーフェスティバルに参加しています。モートラック蒸留所のシングルモルトウイスキーの公式ボトリングは少ないですが、独立したボトラーは、特にシェリー樽での長期熟成の後にモートラックウイスキーの優れた品質を認識しています。ゴードン＆マクファイルは、1938年に蒸留され、2009年にボトリングされるまでシングルシェリー・ホグスヘッドで熟成された70年物のモートラック・シングルカスク・モルトウイスキーの驚くべきボトリングを発表しました。

香り: ダークチョコレート、リッチなフルーツケーキ、煮リンゴのヒント。甘いシェリーの影響、祝祭のスパイス、微妙なレモンの香り。

味わい: ホワイトペッパー、オレンジ、煮た洋梨。ココア豆のタッチと共に微妙なワックスのようなテクスチャーが発展します。