シングルシェリー樽、限定242本の番号付きボトル。ダグラス・レイング オールド＆レア プラチナセレクション。1992年9月に蒸留され、2011年4月にフルストレングスでボトリングされました。

モートラック

モートラック蒸留所は、スコットランドのスペイサイドウイスキー地域のダラン川の岸辺に1823年に設立されました。モートラックは、ユニークな2.5回または部分的なトリプル蒸留プロセスを実行するために、木製のワームタブ、さまざまな形状とサイズの6つのスチル、3つのスピリットセーフを備えています。モートラック蒸留所は、蒸留所ツアーが利用可能な場合があるスペイサイドウイスキーフェスティバルに参加しています。モートラック蒸留所のシングルモルトウイスキーの公式ボトリングは少ないですが、独立したボトラーは、特にシェリー樽での長期熟成の後にモートラックウイスキーの優れた品質を認識しています。ゴードン・アンド・マクファイルは、1938年に蒸留され、2009年にボトリングされるまでシングルシェリー・ホグスヘッドで熟成された70年物のモートラック・シングルカスク・モルトウイスキーの驚くべきボトリングを発表しました。

このモートラックは、リッチな磨かれた木の香りで始まり、スパイシーでキャラメル化したオレンジとアーモンドケーキの特性へと続きます。口に含むと、粘性があり、豊かなスパイスが感じられ、炎で炙ったオレンジの皮と「噛みごたえ」のあるスタイルが広がります。フィニッシュは長く、まだスパイシーで、温かいオレンジの皮とチョコレートのリッチさ、さらにダークローストモルトの特性が感じられます。