ダフタウンのビーストを解き放つ、モートラック 17年 2007。これはサイグネチャリーのシミントンの選択の下での独占リリースです。2007年に蒸留され、2024年12月にボトリングされたこの強力なシングルモルトは、1st Fill オロロソシェリー樽 (#205)でのフィニッシング期間を経て、モートラックの有名な肉質のスピリットに贅沢な果実とスパイスの層を加えました。限られた数量の652本の個別番号付きボトルで、このオファリングは、モートラックがスペイサイドモルトの中で伝説的な評判を得た頑丈で風味豊かな骨格を示しています。
なぜあなたがこれを気に入ると思うのか:
- モートラックの力強く、フルボディのスピリットがオロロソシェリーの豊かさによって強化されています
- 風味豊かな深みと贅沢な甘さが融合した複雑なプロファイル
- 番号付き652本—コレクターや愛好家のために作られた、モートラックの持続的なキャラクターの独占的なスナップショット
このシェリー仕上げの勝利作でモートラックの力強いエレガンスを体験してください—蒸留所の時を超えた強さとシグネトリーの巧みなタッチの証です。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: Signatory Vintage
Cask Type: 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish
Cask #: #205
ABV: 56.6%
Type: Single Malt
Region: Speyside
Age: 17 Year Old
Vintage: 2007
Volume: 70cl
Number of Bottles: 652
Tasting Notes
Tasting Notes
Nose: Deep aromas of plump raisins, toasted walnut, and a whisper of cured leather, backed by gentle dark chocolate and a hint of sweet smoke
Palate: Rich sherry-driven flavors of spiced fruitcake, toffee, and fig jam unfold over Mortlach’s classic, meaty character, buoyed by underlying notes of coffee bean and faint oak
Finish: A long and warming close, featuring lingering dried fruits, cocoa, and a final dusting of clove that highlights the depth of the Oloroso cask influence
