Mortlach 12年物 2002年ヴィンテージ スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー。シングルカスクリフィルホグスヘッド #10696、2015年2月にダグラス・レイング＆コーによってXtra Old Particularシリーズのためにボトリングされました。348本。

Mortlach

モートラック蒸留所は1823年にスコットランドのスペイサイドウイスキー地域のダラン川の岸辺に設立されました。モートラックは 木製のワームタブ、さまざまな形とサイズの6つのスチル、3つのスピリットセーフを備えており、独自の2.5回または部分的なトリプル蒸留プロセスを実行しています。モートラック蒸留所はスピリット・オブ・スペイサイド・ウイスキー・フェスティバルに参加しており、その際には蒸留所ツアーが利用できる場合があります。モートラック蒸留所のシングルモルトウイスキーの公式ボトリングは少ないですが、独立したボトラーは特にシェリー樽での長期熟成を経たモートラックウイスキーの優れた品質を認識しています。ゴードン＆マクファイルは、1938年に蒸留され、2009年にボトリングされるまでシングルシェリー・ホグスヘッドで熟成された70年物のモートラック・シングルカスク・モルトウイスキーの驚くべきボトリングを発表しました。

香り: リッチなバニラの香りが開き、魅力的なフルーティーさ（赤い果実）と新鮮に焼き上げられたパンの質感があります。
味わい: 明確にバーレイスタイルで、甘くて活気があり、バニラがさらに発展し、温かみのあるスパイスが豊富に感じられます。
フィニッシュ: シロップのようなファッジのキャラクターと砕いたバーレイ、成熟したシトラスフルーツの風味が長く続きます。