モートラック 11年 2013 シグナトリー 100プルーフ エディション #34

TWB テイストノート: 香り：濃厚で魅惑的なアロマが、ダークフルーツのコンポート（煮込んだプラム、ブラックチェリー、ドライイチジクなど）の豊かな甘さとともにあなたを迎えます。これらはすべて、キャラメル化したブラウンシュガーの贅沢な層に包み込まれています。焙煎したコーヒー豆、ココアパウダー、磨き上げたレザーのニュアンスが甘さを引き立て、モートラックの特徴である繊細な風味は、塩漬け肉やローストしたクルミを思わせる繊細な風味として現れます。 味わい： 100プルーフの度数によるベルベットのような滑らかさと力強さが舌に広がります。フルーツケーキ、歯ごたえのあるトフィー、チョコレートファッジの豊かな風味がシームレスに広がり、シナモン、ナツメグ、クローブの温かみのある香りが続きます。ファーストフィルとセカンドフィルのオロロソ樽の相互作用が複雑さを増しています。ドライアプリコット、デーツシロップ、そして甘みの層の下に感じられる、土っぽくうま味豊かなモルトのニュアンスを想像してみてください。 フィニッシュ：長く温かみのある、思慮深くバランスの取れた余韻。フルーツとスパイスの風味がゆっくりと消えていくと、穏やかなドライさが広がります。ローストしたエスプレッソ豆、シェリー樽の樽香、そしてほのかなタバコの葉の余韻が口の中に残り、優しく味わい深い余韻を残し、次の一口へと誘います。