宮城峡 12年

12年熟成の日本のシングルモルトウイスキーは、 本州のニッカ仙台宮城峡蒸留所で蒸留されました。 宮城峡  (日本) 宮城峡蒸留所は、ニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝によって選ばれた場所に1969年に設立されました。宮城峡蒸留所は、日本の本州の北部、仙台市の近くに位置し、仙台蒸留所とも呼ばれています。標高200mを少し超える場所にあり、山々と森林に囲まれ、雨が周囲の山々に降り注ぎ、泥炭質の土壌を通って流れ込み、川や小川に流れ込むことで、蒸留所の生産プロセスに使用される水に泥炭の風味を加えています。宮城峡蒸留所のモルトウイスキーは、8つのスチルとワームタブを使用して生産されており、1999年に設置されたコフィースチルは、コフィーモルトウイスキーを生産するために使用されています。グレーンウイスキーは、カラムスチルからも生産されています。宮城峡は、ブレンド、シングルモルトウイスキー、シングルグレーンウイスキーとしてリリースされるグレーンとモルトのスピリッツの両方を生産しています。 このウイスキーは、熟成樽の香りと甘いバニラのヒント、穏やかなピートの調和によって特徴づけられています。柔らかな味わいは、甘くて酸味のあるフルーティーさによって優雅に深まります。