ダグラス・レイング オールド＆レア プラチナセレクション。
シングルカスクリフィルホグスヘッド、20年熟成のリトルミル、1991年11月蒸留、2012年1月瓶詰め。
214本の番号付きボトル。
リトルミル蒸留所は1772年にボウリングの西、クライド川の北岸に、グラスゴーへの主要道路沿いに設立されました。1930年代のその後の改良により、単一の乾燥窯の上に位置する二重換気塔や、伝統的なスワンネックではなくレクティファイアを備えたポットスチルなど、いくつかの新しい特徴が生まれました。リトルミル蒸留所のポットスチルとカラムスチルの組み合わせは、早く熟成されることが期待されるモルトウイスキーを生産するために設計されました。1994年の閉鎖時、リトルミル蒸留所はスコットランドで最も古い稼働中のモルトウイスキー蒸留所でした。 2006年に解体され、現在Littlemillは失われたスコットランドの蒸留所ですが、マネージャーの家の外観は残っています。
香りはクリーンでフレッシュに開き、フルーティーでクリーミーなバニラのキャラクターと魅力的な大麦糖のスタイルを持っています。味わいはクリーミーで、今はマセレーテッドフルーツの質感があり、甘いスパイス、特にジンジャーに繋がります。フィニッシュは中程度の長さで、まだスパイシーで、柔らかいシダーウッドのスタイルに向かって乾燥しています。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: ダグラス・レイン＆カンパニー
ABV: 51.50%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: 低地
Age: 20歳
Vintage: 1991
Volume: 70cl
