キルホーマン PX シェリーカスク熟成（2023）

キルホーマン蒸留所は、2005年にアンソニー・ウィルスによって設立され、歴史的なキルホーマン・クロスとキルホーマン教会の近く、アイラ島の西側にあるロックサイドファームに美しく位置しています。島で最も新しく、最も西にある蒸留所として、キルホーマンはロックサイドの畑で栽培された大麦をモルティングし、アイラ島の純粋な地元の水を使用して、卓越したシングルモルトウイスキーを生産するフィールド・トゥ・ボトルプロセスを専門としています。わずか2つの小さなスチルで運営されているキルホーマンは、スコットランドで最も小さな稼働中の蒸留所の一つです。特に評価されているボトリングには、キルホーマン・ロック・ゴームとキルホーマン・サナイグがあり、世界中のウイスキー愛好家に高く評価されています。