2011年にリリースされたヴィンテージシリーズの新しい限定版表現です。
パッケージは、オークニーの北欧の遺産を表現しており、むき出しの歯と大きな目を持つ獣の頭の木彫りが特徴です。頭部と首の後ろには、複雑なパターンで絡み合った鳥のような形の一連の図形が覆われています。この元の彫刻は「アカデミシャン」と呼ばれる職人に帰属されており、バイキングの木彫り職人の技術を示しています。
ハイランドパーク蒸留所は、スコットランドで最も北に位置するモルトウイスキー蒸留所であり、北極圏に最も近いスコットランドの蒸留所です。ハイランドパークは1798年に設立され、独自の伝統的なモルティングフロアで大麦をモルティングし、ホビスター・ムーアから切り出した地元のピートをモルトキルンで使用し続けている数少ないスコットランドの蒸留所の一つです。蒸留所の訪問者センターは訪問者を歓迎し、蒸留所ツアーを提供しています。
香り： 杉の木、スパイシーなシナモンの樹皮、カンフル。熟したメロンとレモンの皮のヒントを持つ曇った蜂蜜。
味わい： リッチでスパイシー。甘いマリネした生姜、トーストした木、ジャスミンのヒント。
フィニッシュ： 長く続く甘さと残るスパイス。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 蒸留所
ABV: 47.80%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: 島
Vintage: 1978
Volume: 70cl
