ハイランドパーク 18年 1997 オールド＆レア

ハイランドパーク 18年 1997年ヴィンテージ オーカディアンアイランド シングルモルトスコッチウイスキー。 シングルカスクリフィルホグスヘッド、2016年4月にハンター・レイング＆カンパニーによってオールド＆レアプラチナムセレクションのためにボトリングされました。番号付きボトルは266本です。 ハイランドパーク ハイランドパーク蒸留所はスコットランドで最も北に位置するモルトウイスキー蒸留所であり、北極圏に最も近いスコットランドの蒸留所です。ハイランドパークは1798年に設立され、現在も自社の伝統的なモルティングフロアで大麦をモルティングし、ホビスター・ムーアから切り出した地元のピートをモルトキルンで使用している数少ないスコットランドの蒸留所の一つです。蒸留所のビジターセンターは訪問者を歓迎し、蒸留所ツアーを提供しています。 淡いストロー色のウイスキーで、甘いバニラ、煮たルバーブ、桃、バターショートブレッドの穏やかな香りがあります。口に含むと、クリーミーなバニラとバタースコッチソースがアプリコットと桃の上にかけられ、刻んだくるみが振りかけられています。フィニッシュは長く、余韻があり、わずかに甘く、ナッツの後味が残ります。