ハイランドパーク 18年 1996 オールド＆レア

ハイランドパーク 18年 1996年ヴィンテージ オルカディアンアイランド シングルモルトスコッチウイスキー。 シングルカスク #10854 2014年にハンター・レイング＆コーによってボトリングされ、オールド＆レア プラチナムセレクションのために提供されました。234本。 ハイランドパーク ハイランドパーク蒸留所はスコットランドで最も北に位置するモルトウイスキー蒸留所 であり、北極圏に最も近いスコットランドの蒸留所です。ハイランドパークは1798年に設立され、現在も自社の伝統的なモルティングフロアで大麦をモルティングし、ホビスター・ムーアから切り出した地元のピートをモルトキルンで使用している数少ないスコットランドの蒸留所の一つです。蒸留所のビジターセンターは訪問者を歓迎し、蒸留所ツアーを提供しています。 淡い金色のウイスキーで、繊細な甘い香りがあります。バニラがヒースハニー、洋梨、赤リンゴと組み合わさり、マジパンのヒントが感じられます。口に含むと、最初は甘く、わずかにスパイシーで、バニラバターのショートブレッド、ダークチョコレート、そしてかすかな煙の香りが感じられます。これが最終的に、煙とオークのタッチを伴った長くドライなフィニッシュへとつながります。