ダルモア 30年 1991 オールド＆レア

ダルモア蒸留所は、1839年にアレクサンダー・マティソンによってアーネス近くのクロマーティー湾の北岸に設立され、スコットランドのハイランドウイスキー地域の象徴となっています。1886年には、著名なウイスキー作家アルフレッド・バーナードがダルモアの運営を四つの蒸留器で記録し、1966年にはその数が八つに倍増しました。独自の蒸留器デザインで知られるダルモアのウォッシュスチルは平らなトップを持ち、四つのスピリットスチルの首を囲む水ジャケットが蒸留所の独特なキャラクターに寄与しています。ダルモアの公式ラインナップには、12年、15年、18年が含まれ、非常に人気がありますが、独立したボトラーも時折シングルカスクの表現をリリースしており、世界中の愛好者がダルモアのシングルモルトスコッチウイスキーの独特な魅力を楽しむことができるようになっています。