Cask #B111/2。ダイルワインはゲール語で「緑の谷」を意味し、ベン・リンネスとスぺイ川の間に位置しています。このウイスキーは、ほとんどの生産がブレンドに使われるため、シングルモルトとしては非常に珍しいです。
ダイルワイン蒸留所は、1851年にウィリアム・マッケンジーによってスコットランドのスペイサイドウイスキー地域の中心、キャロンに設立されました。1889年、チャールズ・C・ドイグはダイルワイン蒸留所から麦芽乾燥機の新しい屋根の設計を依頼され、その結果、ダイルワイン蒸留所に初めてドイグのパゴダ屋根が設置されました。このデザインは成功を収め、他の蒸留所でも急速に採用され、現在ではスコットランドの伝統的な麦芽ウイスキー蒸留所の象徴的なシンボルとなっています。残念ながら、ドイグの元の屋根は1917年にダイルワイン麦芽ウイスキー蒸留所で発生した火災で破壊されました。
鼻は柔らかく、柔らかい果実の深い香りがします。大麦糖の甘さがしっかりとしたスモーキーさと組み合わさり、長く続く上品なフィニッシュを持つフルフレーバーのモルトウイスキーを生み出します。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: ベリーブラザーズ＆ラッド
ABV: 46.00%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: スペイサイド
Age: 32歳
Vintage: 1974
Volume: 70cl
