ダリューイン 27年 ダンカンテイラー レアオールド

シングルカスク #4335。受賞歴のあるダンカン・テイラーのレア・オールドシリーズからの27年物ダイルワイン。1983年11月に蒸留され、2011年5月にボトリングされました。214本の番号付きボトルがあります。 ダイルワイン ダイルワイン蒸留所は、1851年にウィリアム・マッケンジーによってスコットランドのスペイサイドウイスキー地域の中心地であるキャロンに設立されました。1889年、ダイルワイン蒸留所はチャールズ・C・ドイグに新しいモルトキルンの屋根を設計するよう依頼し、その結果、ダイルワイン蒸留所に初めてドイグのパゴダ屋根が設置されました。このデザインは成功を収め、他の蒸留所でも急速に採用され、現在ではスコットランドの伝統的なモルトウイスキー蒸留所の象徴的なシンボルとなっています。残念ながら、ドイグのオリジナルの屋根は1917年にダイルワインモルトウイスキー蒸留所で発生した火災で破壊されました。  香り: 煮リンゴの麦芽のノートとミントの新鮮さが現れます。味: 温かいスパイスが新鮮なライムと白胡椒と完璧にバランスを取っています。フィニッシュ: 柔らかく、草のような風味で、果実のようなフィニッシュが乾燥していきます。