この素晴らしいダイラワインシングルモルトウイスキーは、1997年に蒸留された24年物の表現であり、名高いコニサーズチョイスコレクションの一部です。リフィルシェリーバット(樽番号 #11096201)で熟成され、このウイスキーは20年以上の熟成を経て、美しく豊かで複雑なキャラクターを発展させました。278本。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: ゴードン&マクファイル
Cask Type: シェリーバットを補充する
Cask #: #11096201
ABV: 41.60%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: スペイサイド
Age: 24歳
Vintage: 1997
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWBテイスティングノート:
香り:ドライフルーツ、特にレーズンとイチジクの魅惑的なアロマが広がり、濃厚なチョコレートと柔らかなシェリーの甘さが加わります。ほのかなダークトフィー、スパイスの効いたオーク、そして繊細なレザーの香りが、さらに深みを与えます。
味わい:このウイスキーは、口に含むと贅沢で豊かな味わいが広がります。ダークチョコレートと煮込んだフルーツの風味が、ベルベットのようなモルトの風味と調和しています。シェリー酒の影響により、ドライイチジク、サルタナレーズン、そしてシナモン、ナツメグ、そしてほんの少しのクローブといった温かみのあるスパイスの風味が力強く広がります。ローストしたコーヒー豆とキャラメルナッツのニュアンスも感じられ、複雑な味わいを醸し出しています。
フィニッシュ:シェリー酒に浸したフルーツ、ダークチョコレート、そして穏やかなスパイスの余韻が長く続き、温かく、贅沢な余韻がゆっくりと消えていきます。柔らかなオークの風味が残り、この熟成ウイスキーのバランスと洗練さをさらに引き立てています。
