スコットランドで最も手に入りにくいローランド蒸留所の本物のファーム・トゥ・ボトルの精神を味わってください。ダフトミル 2011 – ベリー・ブラザーズ＆ラッド限定。2011年の夏に瓶詰めされ、2025年にシングルファーストフィル・オロロソ・シェリー・バット（#110）から抽出されたこの限定リリースは、わずか653本の個別番号付きボトルです。長期間の静かな熟成により、ダフトミルのクリスプで穀物主導のスピリッツに、贅沢なドライフルーツの豊かさ、ハニーモルト、穏やかなスパイスの層が注入され、ベリー・ブラザーズ＆ラッドの熱心な顧客のために自然な色合いで、冷却濾過なしで仕上げられています。
なぜあなたがこれを気に入ると思うのか:
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ダフトミルの夏季蒸留から作られた—カスバート家の農場で育てられ、蒸留された大麦。
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その全生涯をファーストフィル・オロロソ・バットで熟成させ、ローランドのフレッシュさと贅沢なシェリーの豪華さを融合させています。
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ベリー・ブラザーズ＆ラッド専用にボトリングされた：わずか653本、ノンチルフィルターで自然な色合いです。
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ダフトミルの洗練されたスピリッツを豊かなドライフルーツの複雑さで引き立てる、コレクターやウイスキー愛好家に最適な希少な一品です。
農業の起源、綿密な小ロット蒸留、贅沢なシェリー熟成が融合した一杯をお楽しみください—ダフトミルの物語を一口ごとに語る、卓越したローランドシングルモルトです。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: Distillery
Cask Type: First Fill Oloroso Sherry Butt
Cask #: #110
ABV: 59.7%
Type: Single Malt
Region: Lowland
Vintage: Why You’ll Love It: Crafted from Daftmill’s summer-season distillation—barley grown and distilled on the Cuthbert family farm. Matured its entire life in a first-fill Oloroso butt, marrying Lowland freshness with sumptuous sherry opulence. Bottled exclusively for Berry Bros. & Rudd: only 653 bottles, non-chill-filtered and natural in colour. Perfect for collectors and whisky lovers seeking a rare glimpse of Daftmill’s refined spirit enhanced by rich, dried-fruit complexity. Enjoy a dram that unites agricultural provenance, meticulous small-batch distillation and luxurious sherry maturation—an exceptional Lowland single malt that tells the Daftmill story in every sip.
Volume: 70cl
Number of Bottles: 653
Tasting Notes
Tasting Notes
Nose: Abundant raisin loaf and dark honey drift above fresh barley, with hints of orange peel, polished oak and a soft farmyard breeze.
Palate: Silky waves of toffee apple, fig jam and malted biscuit glide across the tongue, underscored by warming notes of nutmeg, clove and Demerara sugar.
Finish: Long, mellow and satisfying—lingering sherry-soaked fruit, toasted almonds and a final whisper of sweet cereal and oak spice.
