ダフトミル 12年 インオーギュラルリリース

ダフトミル蒸留所は、2003年にフランシスとイアン・カスバートによって、ファイフの歴史的な市場町クーパのすぐ外に設立されました。スコットランドで最も小さなシングルモルトスコッチ蒸留所の一つであり、年間約20,000リットルのアルコールを生産しています。最初のスピリッツは2005年12月16日に蒸留器から出され、ウイスキー愛好家の間での長年の忍耐強い熟成と期待の高まりの後、ダフトミルは2018年に初のリリースを発表しました。手作りのアプローチと品質への細心の注意で知られるこの小規模な蒸留所は、ダフトミルの職人シングルモルトの独特なキャラクターとテロワール主導のプロファイルを体験したいと願う愛好家たちを魅了し続けています。