カロニ 25年 1998年ヴィンテージ トリニダード ゴールデンラム カリブ海産。シングルカスク #8、2023年にThe Colours of Rum ImpressionsシリーズのWealth Solutionsによってボトリングされました。カロニ蒸留所の究極のガイド「カロニ 100% トリニダードラム」を執筆したステッフェン・マイヤーによって選ばれました。120本の番号付きボトル。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: ウェルスソリューション
Cask Type: シングルカスク
Cask #: ＃8
ABV: 60.10%
Type: ゴールデンラム
Region: カリブ海
Age: 25歳
Vintage: 1998
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWBテイスティングノート:
香り：濃厚で力強い、糖蜜、ダークチョコレート、焦がしたオークの力強いアロマ。プルーンやレーズンなどのドライフルーツの香りが際立ち、バニラ、レザー、温かみのあるスパイスのニュアンスが重なり合います。長期熟成により、スモーキーなタバコと焦がし砂糖のほのかなニュアンスが加わります。
味わい：フルボディで力強い味わい。キャラメル、トフィー、ダークチョコレートなどの複雑な風味がブレンドされています。ドライアプリコット、ローストコーヒー豆、そして際立ったスパイシーさが織り交ぜられています。長期熟成により深みが増し、ブラウンシュガー、トロピカルフルーツ、熟成オークのニュアンスと、際立ったスモーキーさが加わります。
フィニッシュ：スパイスの効いたオーク、ダークチョコレート、そしてほのかなタバコとレザーの余韻が長く続く、温かみのある余韻が際立ちます。洗練された温かみと柔らかなスモーキーさが余韻をさらに引き立て、25年をかけて熟成された深みと力強さを余韻に感じさせます。
