トリニダード産のカローニ1997年ビンテージカリブゴールデンラム。サマロリによって2022年にボトリングされたシングルカスク#899、マニフィコシリーズ用。番号付きボトルはわずか132本です。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: サマロリ
Cask Type: シングルカスク
Cask #: ＃899
ABV: 55.00%
Type: ゴールデンラム
Region: カリブ海
Vintage: 1997
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
炭化水素が力強く、そして不安を掻き立てるオープニング。少量ではあるものの、空間を埋める程度に感じられる。続いてガムと黒系果実（ブラックベリーとモレロチェリー）の香りが立ち上る。かつてヒスパニック系ラムに使用していたフェルトペンの香りと同じだ。その後にコーヒー、ボワゼ、そしてブラックペッパーの広がりが続く。口当たりは、香りが期待するよりも生き生きとしており、ミルクチョコレート、ココナッツ、デーツ、メントールが重くのしかかる。
