Caperdonich 1972ヴィンテージは、ファーストフィルのシェリー樽で熟成されており、フレッシュでフルーティー、スパイシーなシングルモルトです。

1972年3月に蒸留され、2011年8月に ゴードン＆マクファイルによってコニサーズチョイスシリーズのためにボトリングされました。 このヴィンテージの以前のボトリングは素晴らしいものでした。

Caperdonich

Caperdonich蒸留所は1897年に設立され、翌年には2基のポットスチルが稼働を開始しました。Caperdonich蒸留所はスコットランドのスペイサイドウイスキー地域のロセスの北西隅にあるノース・オブ・スコットランド鉄道の隣に位置しており、ウイスキーの販売が増加していた時期に設立されました。しかし、Caperdonich蒸留所はウイスキーの販売が急落した時期にオープンし、その後の戦争や禁酒法が回復を妨げました。そして1902年に閉鎖され、1965年に再びスチルが稼働するまで休止状態にありました。2002年に再び閉鎖され、私たちはついにCaperdonichモルトウイスキーの複雑さと深さを評価するようになりましたが、2011年に解体されました。Caperdonichウイスキーは主にブレンデッドスコッチ用に意図されていましたが、独立したボトラーによってCaperdonichシングルモルトウイスキーとして少量がリリースされています。失われたスコットランドのスペイサイドモルトウイスキー蒸留所です。

香り：強いシェリーのノート、アーモンドの影響 - マジパンとクリスマスケーキの影響 - リッチなフルーツ。味わい：口の中が乾く、際立った甘さ、フルーティーな影響に繊細なダークチョコレートのエッジ。