シングルカスク #7416。2010年ボトリング、これは受賞歴のあるダンカン・テイラーのレア・オールドシリーズからの37年物のカペルドニックです。
番号付きボトル144本。
カペルドニック蒸留所は1897年に設立され、翌年に2基のポットスチルが稼働を開始しました。カペルドニック蒸留所はスコットランドのスペイサイドウイスキー地域のロセスの北西隅にあるスコットランド鉄道の北側に位置しており、ウイスキーの販売が急増していた時期に設立されました。しかし、カペルドニック蒸留所はウイスキーの販売が急落した時期にオープンし、その後の戦争や禁酒法が回復を妨げました。1902年に閉鎖され、1965年まで休止状態にありました。その後、再びポットスチルが稼働を開始しましたが、2002年に再度閉鎖されました。そして、私たちがようやくカペルドニックモルトウイスキーの複雑さと深みを評価するようになった時、2011年に解体されました。カペルドニックウイスキーは主にブレンデッドスコッチ用に意図されていましたが、独立したボトラーによってカペルドニックシングルモルトウイスキーとして少量がリリースされています。失われたスコットランドのスペイサイドモルトウイスキー蒸留所です。
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Bottle Information
Bottle Information
Bottler: ダンカン・テイラー・スコッチウイスキー
ABV: 56.60%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: スペイサイド
Age: 37歳
Vintage: 1972
Volume: 70cl
