シングルカスク #7446。2009年ボトリング、これは受賞歴のあるダンカン・テイラーのレア・オールドシリーズからの36年物のカペルドニックです。
283本の番号付きボトル。
カペルドニック蒸留所は1897年に設立され、翌年には2基のポットスチルが稼働を開始しました。カペルドニック蒸留所はスコットランドのスペイサイドウイスキー地域のロセスの北西隅にあるノース・オブ・スコットランド鉄道の隣に位置しており、ウイスキーの販売が急増していた時期に設立されました。しかし、カペルドニック蒸留所はウイスキーの販売が急落した時期にオープンし、その後の戦争や禁酒法が回復を妨げました。1902年に閉鎖され、1965年まで休止状態にあり、その後再びポットスチルが稼働を開始しました。2002年に再度閉鎖され、私たちがようやくカペルドニックモルトウイスキーの複雑さと深みを評価するようになった時、2011年に解体されました。カペルドニックウイスキーは主にブレンデッドスコッチ用に意図されていましたが、独立したボトラーによってカペルドニックシングルモルトウイスキーとして少量がリリースされています。失われたスコットランドのスペイサイドモルトウイスキー蒸留所です。
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Bottle Information
Bottle Information
Bottler: ダンカン・テイラー・スコッチウイスキー
ABV: 51.20%
Type: シングルモルトスコッチ
Region: スペイサイド
Age: 36歳
Vintage: 1972
Volume: 70cl
