シングルカスク、番号付きボトル336本限定。1973年に蒸留され、2006年にダグラス・レイングによってオールド＆レアプラチナセレクションのためにボトリングされた33年物のカペルドニック。ボトリングの6ヶ月前に元ラム樽で仕上げられました。

カペルドニック

カペルドニック蒸留所は1897年に設立され、翌年に2基のポットスチルが稼働を開始しました。カペルドニック蒸留所はスコットランドのスペイサイドウイスキー地域のロセスの北西隅にあるノース・オブ・スコットランド鉄道の隣に位置しており、ウイスキーの販売が上昇していた時期に設立されました。しかし、カペルドニック蒸留所はウイスキーの販売が急落した時期にオープンし、その後の戦争や禁酒法が回復を妨げました。そして1902年に閉鎖され、1965年に再びポットスチルが稼働するまで休止状態にありました。2002年に再び閉鎖され、私たちがついにCaperdonichモルトウイスキーの複雑さと深さを評価するようになった今、...... 2011年に解体されました。Caperdonichウイスキーは主にブレンデッドスコッチ用に意図されていましたが、独立したボトラーによってCaperdonichシングルモルトウイスキーとして少量がリリースされています。失われたスコットランドのスペイサイドモルトウイスキー蒸留所です。

香りは、バターとクリーミーな特性をシトラスフルーツ、ハチミツ、穏やかなスパイスと魅力的に組み合わせています。味わいはリッチで甘く、バタースコッチ、バニラ、そして同じくシトラス、さらには赤いベリーのフルーツの特徴を際立たせています - すべてが軽くオーク樽の風味を持ち、明確にスパイシーで、まだシトラスの風味があり、軽い遅いスモークの尾を引いてフィニッシュします。