カパードニック 1998 コノサーズチョイス

カペルドニック蒸留所は、1897年にスコットランド北部鉄道の北西の隅にあるロスの近くに設立され、翌年には2基の蒸留器を稼働させました。残念ながら、ウイスキー需要の低迷期にオープンしたため、1902年に閉鎖され、1965年まで休止状態となり、2002年に永久に閉鎖されました。2011年に解体されたカペルドニックは、失われたスコットランド・スペイサイドのモルトウイスキー蒸留所として残っており、その生産の大部分は歴史的にブレンドスコッチ向けに供給されていました。しかし、カペルドニックウイスキーの少量は、独立したボトラーを通じて現在も登場しており、特にハンター・レイングによるオールド＆レアのシングルカスクリリースでは、この蒸留所の記憶をウイスキー愛好家やコレクターに世界中で保存しています。