カペルドニック 18年 1995年ヴィンテージ スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー。シングルカスク リフィル ホグスヘッド #9963 2013年6月にダグラス・レイング＆コーによってボトリングされた オールドパティキュラーシリーズ。

カペルドニック

カペルドニック蒸留所は1897年に設立され、翌年には2基のポットスチルが稼働を開始しました。カペルドニック蒸留所はスコットランドのスペイサイドウイスキー地域のロセスの北西隅にあるスコットランド鉄道の近くに位置しており、ウイスキーの販売が増加していた時期に設立されました。しかし、カペルドニック蒸留所はウイスキーの販売が急落した時期にオープンし、その後の戦争や禁酒法が回復を妨げました。1902年に閉鎖され、1965年まで休止状態にありましたが、その後再びスチルが稼働しました。2002年に再度閉鎖され、私たちがようやくカペルドニックモルトウイスキーの複雑さと深みを評価するようになった今、...... 2011年に解体されました。Caperdonichウイスキーは主にブレンデッドスコッチ用に意図されていましたが、独立したボトラーによってCaperdonichシングルモルトウイスキーとして少量がリリースされています。失われたスコットランドのスペイサイドモルトウイスキー蒸留所です。

香り: 魅力的にクリーンでフレッシュ – 甘くグリストされたキャラクターに砕いた砂糖とレモンの皮の香り

味わい: 甘くスパイシー – クリーミーで、焼きたての家庭的な品質があり、その後ハーブスタイルに移行します

フィニッシュ: 中程度の長さ - まだ甘く、より多くの果実が現れ、興味深いオレンジの風味を持っています (J)