ボウモア 22年 シェリーカスク

ダグラス・レイング オールド＆レア プラチナセレクション。 シェリー・ホグスヘッドで仕上げられたシングルカスクボトリング（色合いから判断すると、かなりの時間熟成されています！）。 1987年11月蒸留、2010年4月ボトリング。244本。 ボウモア ボウモア蒸留所は、1779年にジョン・シンプソンによってスコットランドの西海岸にあるアイラ島に設立されました。ロッホ・インダールの岸辺に位置するボウモアは、アイラ島で最も古い稼働中の蒸留所であり、スコットランドで最も古いモルトウイスキー蒸留所の一つです。ボウモア蒸留所は、伝統的なモルティングフロアとモルトキルンで自家製のモルト大麦を生産し続けています。訪問者はボウモアのビジターセンターで歓迎され、蒸留所ツアーやボウモア蒸留所のコテージのレンタルが利用可能です。ボウモア蒸留所は、アイラのモルトと音楽の祭典であるフェス・アイラに参加しています。 これは典型的なボウモアではありません。香りは新鮮で、甘いスパイス、ムスコバド糖を含み、スパイシーなフルーツボックス、磨かれた木材、タバコへと続きます。味わいは穏やかでまろやかで、スパイシーなトフィーとハチミツ、灰、パイプ煙の質感が交互に現れる異なる層を持っています。フィニッシュは長く、甘さと煙、スパイスと灰の間でバランスが取れています。