ボウモア 18年 1997年ヴィンテージ 'シェルフィッシュプラッター' アイラ シングルモルト スコッチウイスキー。2015年にウェミスモルツによってボトリングされたシングルカスクホグスヘッド。330本。
ボウモア蒸留所は、1779年にジョン・シンプソンによってスコットランドの西海岸にあるアイラ島に設立されました。ロッホ・インダールの岸辺に位置するボウモアにあり、アイラ島で最も古い稼働中の蒸留所であり、スコットランドで最も古いモルトウイスキー蒸留所の一つです。ボウモア蒸留所は、伝統的なモルティングフロアとモルトキルンで自家製のモルテッドバーレイの一部を生産し続けています。訪問者はボウモアのビジターセンターで歓迎され、蒸留所ツアーやボウモア蒸留所のコテージのレンタルが利用可能です。ボウモア蒸留所は、アイラのモルトと音楽の祭典であるフェス・アイラに参加しています。
香り: 殻付きの甘いカニ、グリルした ホタテ、新鮮な牡蠣、塩で覆われたグリルしたロブスターの盛り合わせが、ライムジュースでスプレーされ、バーベキューでヒースとラベンダーが燻されている。
味わい: 私たちのシーフードがグリルでジュウジュウと焼かれ、ローズマリーとパンプルニッケル、ライ麦パンロールが刺さったブラックフォレストハムと共に、白い熱い灰が舞い上がる。
フィニッシュ: 冷却する煙と残る土の風味との間の興味深いバランス。
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: Wemyss Malts
Cask Type: hogshead
ABV: 46.00%
Type: Single Malt Scotch
Region: Islay
Age: 18 Year Old
Vintage: 1997
Volume: 70cl
