ボウモア 15年 1999 オールドパティキュラー

ボウモア 15年 1999年ヴィンテージ アイラ シングルモルト スコッチウイスキー。シングルカスクリフィルバット #10583、2014年12月にダグラス・レイングによってオールドパティキュラーシリーズのためにボトリングされました。655本。 ボウモア ボウモア蒸留所は、1779年にジョン・シンプソンによってスコットランドの西海岸にあるアイラ島に設立されました。ロッホ・インダールの岸辺にあるボウモアに位置し、アイラ島で最も古い稼働中の蒸留所であり、スコットランドで最も古いモルトウイスキー蒸留所の一つです。ボウモア蒸留所は、伝統的なモルティングフロアとモルトキルンで自家製のモルト大麦を生産し続けています。訪問者はボウモアのビジターセンターで歓迎され、蒸留所ツアーやボウモア蒸留所のコテージのレンタルが利用可能です。ボウモア蒸留所は、アイラのモルトと音楽の祭典であるフェス・アイラに参加しています。 香り: 焚き火と焦げたオークの質感が熟したダークフルーツ、ココア、スパイスと混ざり合って開きます
味わい: 最初は甘く、徐々に穏やかなピート香のモルト、柔らかいレザー、ダークチョコレート、焦げたブラウンシュガーへと発展します
フィニッシュ: 長く続く – 燻製肉スタイルで、ダークトフィー、煮込んだフルーツ、再び現れるココアが特徴です