アムルット・ポルトノバ インディアン シングルモルト ウイスキー。 フレッシュなアメリカンオークと エクス・バーボンバレルで熟成された無ピートのアムルットシングルモルトは、ポートパイプでの12ヶ月の二次熟成の後、 エクス・バーボン樽での三回目の熟成を経ます。この内容を理解できるなら。

アムルット（インド）

アムルット蒸留所は、インド南部のカルナータカ州バンガロールに位置し、中央南インドのマイソール高原で、1980年代初頭に4つのスチルを使用してモルトウイスキーの生産が始まりました。無ピートのモルト大麦は、インド北部のパンジャブ州とラジャスタン州から調達され、ピートモルト大麦はスコットランドから輸入されます。アムルット インディアン シングルモルト ウイスキーは、バンガロールの海抜900m以上の場所でオーク樽で熟成され、熱帯気候のもとで乾季と雨季の影響を受けます。蒸発率が年間少なくとも12%に達するため、アムルットモルトウイスキーの樽を地元で保存・熟成することは困難です。そのため、より古いウイスキーを生産するために、アムルットウイスキーの一部の樽はスコットランドでも熟成されています。アムルット蒸留所は、ピーテッドとノンピーテッドを含むインディアンモルトウイスキーのラインナップを生産しており、バーボン樽やシェリー樽で熟成されたもの、アムルットインターメディエイトシェリーを含むもの、そして二つの大陸で熟成されたモルトウイスキーを含むものがあります。