Tomintoul 22 ans 2001 Choix des connaisseurs (2023)

Notes de dégustation TWB : Nez : Au nez, ce whisky s'ouvre sur un délicat bouquet de vanille et de miel, mêlé à des notes de fruits frais du verger comme la pomme et la poire. De légères notes florales, une pointe de chêne toasté et une touche de zeste d'agrumes contribuent à sa complexité. Goût : La bouche est onctueuse et complexe, offrant des saveurs de caramel crémeux et de malt doux, équilibrées par la subtile influence du fût de second remplissage. Des notes de noix caramélisées, de fruits à noyau mûrs et une légère touche d'épices apportent de la profondeur. L'influence du chêne est discrète mais perceptible, avec de délicates notes de vanille, de cannelle et une douce nuance d'agrumes. Finale : Longue et chaleureuse, la finale révèle une belle harmonie entre la douceur du malt et les épices du chêne, avec des notes persistantes de miel, de vanille et une légère touche de zeste d'agrumes. L'influence du chêne demeure subtile jusqu'à la fin, offrant une conclusion élégante et équilibrée.