Tomatin 36 ans Lot n°6
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Tomatin 36 ans Rare Casks, lot n° 6, whisky single malt écossais des Highlands.
Informations sur la bouteille
Bottler: Distillerie
Cask Type: vieilli en fûts de sherry et de chêne américain
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Cette édition Tomatin 36 ans est un whisky exceptionnel, vibrant, riche et chaleureux au nez, avec des arômes de fruits tropicaux mêlés à d'envoûtantes épices provenant des fûts de sherry Oloroso. D'abord très doux en bouche, les notes fruitées évoluent vers d'intenses vagues de chocolat noir et de pain d'épices. La finale est longue et d'un équilibre parfait entre la douceur des fruits tropicaux et la fraîcheur des épices hivernales. Un whisky vraiment exceptionnel.
Tomatin 36 ans Rare Casks, lot n° 6, whisky single malt écossais des Highlands. Vieilli dans un assemblage de fûts de bourbon et de sherry Oloroso. Édition limitée à 800 bouteilles numérotées.
Approved by
The Distillery
Tomatin
La distillerie Tomatin, fondée en 1897, fonctionnait initialement avec seulement deux alambics jusqu'en 1956. Une expansion rapide a ensuite permis d'en compter 23 en 1986, ce qui en faisait alors la plus grande distillerie d'Écosse. Aujourd'hui, elle exploite huit de ses douze alambics. Nichée à proximité du parc national des Cairngorms, à 315 mètres d'altitude, elle est la troisième distillerie la plus haute d'Écosse et produit des single malts des Highlands au caractère distinctif. Sa gamme officielle comprend le Tomatin 12 ans, le 18 ans et la série tourbée Cu Bocan, illustrant la polyvalence de la distillerie et son engagement envers un savoir-faire d'exception.
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