Tomatin 1997 Choix des connaisseurs (2014)
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Tomatin, whisky single malt écossais des Highlands millésime 1997. Vieilli en fûts de bourbon de second remplissage et mis en bouteille en 2014 par Gordon & MacPhail pour la gamme Connoisseurs Choice.
Informations sur la bouteille
Bottler: Gordon et MacPhail
Cask Type: fûts de bourbon de remplissage
Type: Scotch single malt
Tasting Notes
Nez : Douce vanille avec des arômes de banane, d'ananas et de citron vert. Une délicate note florale se développe. Bouche : Douce et onctueuse avec des saveurs de banane mûre, de zeste d'orange et de chocolat au lait.
Tomatin, whisky single malt écossais des Highlands millésime 1997. Vieilli en fûts de bourbon de second remplissage et mis en bouteille en 2014 par Gordon & MacPhail pour la gamme Connoisseurs Choice.
Approved by
The Distillery
Tomatin
La distillerie Tomatin, fondée en 1897, fonctionnait initialement avec seulement deux alambics jusqu'en 1956. Une expansion rapide a ensuite permis d'en compter 23 en 1986, ce qui en faisait alors la plus grande distillerie d'Écosse. Aujourd'hui, elle exploite huit de ses douze alambics. Nichée à proximité du parc national des Cairngorms, à 315 mètres d'altitude, elle est la troisième distillerie la plus haute d'Écosse et produit des single malts des Highlands au caractère distinctif. Sa gamme officielle comprend le Tomatin 12 ans, le 18 ans et la série tourbée Cu Bocan, illustrant la polyvalence de la distillerie et son engagement envers un savoir-faire d'exception.
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